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分集介紹《舌尖上的中國》為中央電視臺重點項目，共七集。主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起中國各地美食生態。第一集：自然的饋 贈作為一個美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是從哪裡來的？毫無疑問，我們從大自然中獲得所有的食物，在我們走進廚房，走向餐桌之前，先讓我們迴歸自然，看看她給我們的最初的饋贈。本集將選取生活在中國境內截然不同的地理環境(如海洋、草原，山林，盆地，湖泊)中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角，以及由於自然環境的巨大差異(如干旱，潮溼，酷熱，嚴寒)所帶來的截然不同的飲食習慣和生活方式為故事背景，展現大自然是以怎樣不同的方式賦予中國人食物，我們又是如何與自然和諧相處，從而瞭解在世代相傳的傳統生活方式中，通過各種不同的途徑獲取食物的故事。第二集：主食的故事主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充飢的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事，展現人們對主食的樣貌、口感的追求，處理和加工主食的智慧，以及中國人對主食的深厚情感。第三集：轉化的靈感腐乳、豆豉、黃酒、泡菜，都有一個共同點，它們都具有一種芳香濃郁的特殊風味。這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果。而這種手法被稱作“發酵”。中國人的老祖宗，用一些罈罈罐罐，加上敏銳的直覺，打造了一個食物的新境界。要達到讓食物轉化成美食的境界，這其中要逾越障礙，要營造條件，要把握機緣，要經歷挫敗，從而由“吃”激發出最大的智慧。第四集：時間的味道醃製食品，風乾晾曬的乾貨，以及醬泡、冷凍等是中國歷史最為久遠的食物保存方式。時至今日，中國人依然對此類食品喜愛有加。本集涉及的美食主要有臘肉，火腿，燒臘，鹹魚(醃魚)，醃菜，泡菜，漬菜，以及鹽漬，糖漬，油浸，晾曬，風乾，冷凍等不同食物保存方法，展現以此為基礎和原材料的各種中國美食。貯藏食物從早先的保存食物方便攜帶發展到人們對食物滋味的不斷追求，保鮮的技術中蘊涵了中國人的智慧，呈現著中國人的生活，同時“醃製發酵保鮮”也蘊含有中國人的情感與文化意象，如對故鄉的思念，內心長時間蘊含的某種情感等等。第五集：廚房的秘密與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統文化相比，中國的菜餚更講究色、香、味、形、器。而在這一系列意境的追逐中，中國的廚師個個都像魔術大師，都能把“水火交攻”的把戲玩到如火純青的地步，這是8000年來的修煉。我們也在這漫長的過程中經歷了煮、蒸、炒三次重要的飛躍，他們共同的本質無非是水火關係的調控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也僅此一家。本集將主要透過與具有精湛美食技藝的人有關的故事，一展中國人在廚房中的絕技。第六集：五味的調和中國飲食素有“味”是靈魂之說。不同的原材料，不同的調味品，不同的調製手法，不同的調味大師，引領食物到達更加美味的境界。鹹鮮，甜鹹，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鮮香……每一種美食，經過中國人的精心烹飪製作，呈現了不同的味型與氣質。本集要探究中國人烹製各種口味所需不同調味料，展示豐富的調味料的製作工藝，解密中國人高超的調味技術。10個故事，涉及川、魯、粵、淮揚四大基礎菜系和新疆、雲南等有代表性的地域美食，通過展現豐富多彩的烹飪文化，講述當下中國人的真實生活，表達他們的真實情感。第七集：我們的田野作為最後一集，本集將帶領觀眾完成一個迴歸——從餐桌迴歸大地。以餐桌上的美食為出發點，繼而將視線投向生產出各種美食原材的廣袤田野，探究美食的來源，它們是如何被人類以各種方式培育出來，並突出體現生態環保的農業生產方式，正是這樣的方式才能為美食提供至關重要的品質保證——優良和清潔。這一集在呈現中國美食多樣性、地域差異性和農業多樣性的樣貌同時，講述了中國人為了食物順應自然、改造自然的故事。
《舌尖上的中國2》延續了第一部的拍攝模式，是一部探討中國人與美食的關係的食物紀錄片。本片分為八集播出，第一集《腳步》重點講述了各種美食在不同地域的演變和食物中對中國人“鄉愁”情節的一種演繹；第二集《心傳》講解了中國美食文化中的血脈傳承和師徒銜接的歷史；第三集《時節》講的 是關於食物與季節演變的關係；第四集《家常》表達了家中的“酸甜苦辣”，是對中國人基本日常食物的解釋；第五集《秘境》介紹了一些隱匿山野中不為人知的美味；第六集《相逢》表達了中國人利用食物進行聚會交流的文化氛圍；第七集《三餐》迴歸到最平常的三餐中尋找“味道”；第八集則是此次拍攝的花絮。本片偏訪各地美食，與第一季略有不同的是更多的體現了人物的情感。©豆瓣
2007年12月26日是中國人民的偉大領袖毛澤東主席誕辰114週年紀念日，這是中國人要永遠記住的日子。沒有毛主席領導的共產黨，就沒有新中國，沒有新中國，就沒有今天的幸福生活。在這個日子裡，我懷著對偉大領袖的深厚感情觀看了影片《毛澤東回韶山》，藉此緬懷偉人。
影片描述了領袖回鄉省親經歷，表現了領袖實事求是的作風，當領袖聽到基層幹部虛報產量，不實事求是地回答問題時，語重心長地告誡他們一定要如實地對待生產，對待群眾，對待自己。親自糾正了韶山公社基層幹部工作中的冒進思想。
影片敘述了領袖為親近鄉親們，為了更自由的走訪群眾，瞭解社會實情、鄉親們的真實生活，指示保衛部門減少當地公安幹警，不驚動百姓鄉親，只帶了少數幾個貼身警衛，輕車簡從來到故鄉，體現了領袖樸實的工作風範。
這部電影以毛澤東回鄉掃墓，看望鄉親的平常生活為重心，描寫了一生為人民謀幸福，念念不忘億萬農民的領袖的鄉土深情，它給當今內心迷惘的現代人，帶來了一種久違的精神力量，使人產生走近領袖、親近領袖的審美共鳴。
領袖宴請鄉親們的場面是整個劇情的高潮，非常感人，這個令人難忘的鄉宴的場面，表現了當年物質尚不豐富的農村生活真實的情況。當十三阿婆將那雙32年前為毛澤東做的青布鞋送到毛澤東手裡的時候，鄉親思念領袖、愛護領袖的情感到達了最濃厚的瞬間，表現了領袖與老百姓同甘苦、共患難、艱苦創業的歷史。
領袖去看五阿婆時，當她問，岸英還好吧？領袖告訴她，岸英在朝鮮戰場犧牲了。頓時她捶胸頓足地說：他是你的崽呀！你怎麼能送他上戰場呢？領袖說：別人的兒子是兒子，我毛澤東的兒子也不能搞特殊啊！這段劇情生動表現了領袖的博大胸懷。
這是一部以小見大、見微知著的作品。它歌頌了領袖與人民的血肉關係，讓現代人真切理解中國共產黨的精神之髓，深刻體會到我們的黨之所以能夠取得勝利的根本所在。
對於絕大多數中國人來說，"玄奘"這個人名非常陌生，人們熟悉的是《西遊記》中的那個唐僧。《西遊記》是中國文學史上的經典，經典的力量是勿庸置疑的。自明代吳承恩創作《西遊記》以來，一個陰柔懦弱、性別不明的唐僧形象已經深深地銘刻在中國人的心裡。在人們津津樂道於孫悟空的時候，唐僧的原型，玄奘卻被扭曲、被誤讀。幾個世紀的時間裡，真實的玄奘越走越遠，逐漸離開了中國人的視線，只剩下一個輪廓模糊的背影。 公元2005年的冬天，在北京平安大街一個普通的茶館，時間已過半夜。昏暗的燈光下，幾個已近中年的男人眉飛色舞，幾近痴狂之狀。城市白日的喧囂已經過去，疲憊的人們正在進入夢鄉，街道上游蕩著三三兩兩幾個無眠的人。在這樣的時刻，世俗的慾望和壓迫都逐漸消退，多年不曾光顧的激情開始在昏暗的茶館瀰漫。血色逐漸爬上一張張原本菜色的臉，白天的矜持和理智不見了，青春似乎又一次降臨。 茶館夜談的主題正是玄奘，那個唐朝僧人在一千三百多年後點燃了我們久違的激情。玄奘生活在大唐，那是一個令中國人魂牽夢繞的時代。玄奘，以極富傳奇色彩的一生，為那個充滿了榮光的時代做出了最好的註腳。在即將步入中年的時候，我們做出了一個決定，重走玄奘之路。重走玄奘之路，去發現一個真實的玄奘；重走玄奘之路，去感悟一個大氣磅礴的時代；重走玄奘之路，去尋找生命的真諦……
《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱製作，《舌尖》系列片總導演、央視紀錄頻道項目運營部主任陳曉卿擔任該片總顧問，《舌尖》第二季之《秘境》的導演劉碩和費牖明共同執導；著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏擔任解說；國內一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和美食達人組成龐大的顧問團隊，為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支持。“今天是穀雨，一年前這部紀錄片在順德開始拍攝。我們走遍了大街小巷，每天都能感受到順德帶給我們的驚喜。”劉碩和費牖明說，積累了36,000分鐘的原始素材，最終精剪出150分鐘的《尋味順德》，這其間，攝製團隊經歷了很多意想不到的艱辛。“在三集的紀錄片中，我們不僅要講述珠三角的悠久傳統，向祖先的智慧致敬，更重要的是表達一個主題：在美食傳統中尋找前行的力量。”他們表示，作為《舌尖》第二季的導演，創作《尋味順德》是又一次難得的歷練機會，系統學習了媒體紀錄片的模式化製作，真正做到在創作的各個環節都符合紀錄片國際化的規範和標準。
這是中國第一部在全國院線公映的關於賽車和自駕車探險運動的紀錄電影。本片深入世界各地著名汽車賽場和無人區拍攝，歷經3年無間斷的深度紀錄。在挫折與成功，淚水與歡笑中，展現了他們的風馳電掣的激情人生。何子健，含著車鑰匙出生的九零後“全能型”職業車手，成為F1車手是他的夢想。但是，他的賽車在中國方程式大獎賽中狀況頻發，想要拿到最後的冠軍，他必須背水一戰。戶外探險車手劉傑，無數次深陷荒野、絕處逢生，被稱為“無人區大神”。但這一次，他收到一位美女車手的挑戰書，她開著武裝到牙齒的進口越野車。而劉傑決定駕駛國產車，在巴丹吉林沙漠中，開始人生中最艱難的一場較量。韓魏是中國賽車界的傳奇車手。多年前的一場金融風暴擊垮了他的企業，是賽車幫他走出了人生低谷。他半路出家，用最快的速度拿遍了中國各種越野賽事的冠軍。現在，他要駕駛自己製造的大黃蜂賽車，在世界上最艱苦，最危險的達喀爾越野拉力賽中，和世界頂尖越野車手們巔峰對決。
五集紀錄電影《重生》是2016年中國國家新聞出版廣電總局立項的“紀念建黨95週年”重點項目，該片是一部講述中國共產黨革命歷程的紀錄片，是中國目前，唯一一部全面展示自1921年建黨至1949年建國，二十八年曆程的紀錄片
