《風味實驗室》以當下熱議的美食話題為入口，每期邀請兩位美食大家（如陳曉卿、蔡瀾、沈宏非等）分別作為“風味學博”、“風味研究員”以及一位明星嘉賓（如李誕、範湉湉、白巖松等）作為“風味體驗員”來到獨一無二

《食全食美》欄目是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目，深營養師現場烹製簡單易學，適用於家庭的健康主打菜，並對私家菜進行科學合理的點評，目的就是為了引導百姓健康飲食，增加節目的含金量。