本季同步在香港、溫哥華及吉隆坡，由7月15日至8月11日招募。跟首兩季一樣，本季只限男性參加者參與。

由「Do姐」鄭裕玲、組合農夫主持的資訊節目《Do姐有問題》載譽歸來，繼續讓觀眾寓學習於娛樂。香港人熱愛外遊，本輯亦以旅遊作主題。Do姐委派鄺潔楹、陳婉衡、胡慧衝等蒐集日本、韓國、泰國等地的不同風土習.

阿森（鄭伊健飾）和小嵐（周秀娜飾）相戀8年，而他們用以維繫感情的方法只得兩個字——分手。每當小嵐以分手作要脅時，阿森都會變成一條死狗去求和，令小嵐更加得寸進尺。當他們經歷了99次分手後，二人終於認定了

99位男生接受不同類型歌舞比試，由各媒體代表票選汰弱留強，出綫選手有機會與電影公司及唱片公司合作，最終誕生一位終極偶像，個人奪得100萬港幣獎金，成就造星傳奇。

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2020年，冠狀病毒肆虐香港，樂壇陷於停擺，歌手苦無出路，新人更首當其衝，在此生死存亡一刻，ViuTV疫市下大膽進行《全民造星III》，投放資源，開放平臺，讓有熱誠、有潛能，卻苦無資源新人有機會接受訓