該大型飲食文化探索節目，由節目的視覺符號全國首個可摺疊可移動的智能廚房“總檯饕餮號”，帶著典籍中的記載走向中華大地，通過尋覓民間名廚，尋找當代飲食文化和歷史典故之間的鏈接，以當地特色農副產品為原材料，

2023年中央廣播電視總檯春節聯歡晚會，將於2023年1月21日，大年三十播出

2023年中央廣播電視總檯春節聯歡晚會，將於2023年1月21日，大年三十播出。