該節目將公開演藝圈有名的6位美食家明星展開新菜品競爭，最後獲得勝利的菜品將實際在全國便利店上市的新概念綜藝節目。並且該菜品上市後獲得的收益金將捐贈給缺食兒童，具有意義的概念引起社會關注。

守美家小菜”主旨為讓因為海外食文化而退居輔助位置的小菜再次回到韓國餐桌上，是一檔前所未有的“小菜”專門料理綜藝。因此憑藉“小菜”而生活的韓國奶奶的代名詞金守美成為介紹小菜文化和經驗的使者。平時金守美就