《守美山莊》標語「清空腦袋，飽足內心」，讓蒞臨的嘉賓能夠釋放腦袋所有繁雜思緒，在守美山莊好好休息一天，以料理與聊天得到內心的滿足。《守美山莊》五位成員各司其職，均有其擅長的工作，除了掌廚的山莊主人金守