1987年，加斯帕爾·諾埃夾著40分鐘長度的電影炸彈《馬肉》（Carne）進駐了戛納電影節，拉開了他對社會宣戰的序曲。《馬肉》開始就是血淋淋的殺馬鏡頭，諾埃採用了後來成為主流電影時髦的“主人公冷敘述法